O sortimento dos produtos é composto por legumes, frutas e verduras. A disponibilidade varia conforme as condições climáticas. As chuvas excessivas, chuvas de granizo, geadas e calor acima dos 30 graus são fatores que causam as rupturas dos cultivos. Além disso, é necessário um planejamento de produção adequado em diversas regiões com climas variados a fim de ofertar ao consumidor um maior grupo de produtos. Praticamente, todas as verduras são produzidas na propriedade, os legumes e frutas por necessitarem de um clima diverso são cultivados em outras regiões: Minas Gerais, Santa Catarina, Espírito Santo, Paraná e Interior de São Paulo.